Grossiste charcuteries bio | Organic Alliance

Charcuteries bio

Il y a en France et en Europe une très riche tradition charcutière et de nombreuses régions ont des charcuteries représentatives de leurs terroirs. Grâce à notre expertise de la bio, nous avons su dénicher des producteurs de charcuteries bio qui travaillent d’une façon traditionnelle afin de produire des charcuteries bio riches en goûts.

Filière

La grande majorité de nos charcuteries est produite par des éleveurs et charcutiers français. Nous prenons soin de sélectionner des éleveurs et transformateurs qui pratiquent un élevage extensif et mettent en place des processus pour favoriser le bien-être animal. Avoir des animaux élevés de façon respectueuse et nourris uniquement avec des aliments bio et la première étape pour obtenir des charcuteries riches en goûts. La transformation des produits est ensuite effectuée par des charcutiers experts dans leurs domaines et désireux de conserver le goût des recettes traditionnelles. Nous avons aussi choisi de travailler avec des producteurs de charcuteries basés en Europe afin de vous proposer le meilleur des charcuteries bio issues de terroirs d’exception.

Produits

Notre offre de charcuteries est diverse et représente les différents terroirs français, italiens et espagnols. Nous choisissons avec soin les produits que nous distribuons afin de garantir aux consommateurs des charcuteries bio riches en goûts. Notre gamme de charcuteries se compose de plusieurs grandes familles :

  • Salaisons bio : jambon fumé, jambon de parme, saucisson, speck…
  • Charcuteries cuites bio : jambon sans sel nitrité, rôti de porc, poitrine de dinde, épaule cuite…
  • Charcuteries à cuire bio : saucisse de Morteau, poitrine fumée, boudin blanc, saucisse de Toulouse…

Dans ces gammes, vous pouvez retrouver des produits innovants sans sel nitrité ajouté ou sans sel nitrité (jambon, lardons, saucisses…) et aussi des produits traditionnels labélisés IGP (saucisse de Morteau, pâté de campagne breton…).

Marques

Vous pouvez retrouver les fruits secs bio et mélanges de fruits secs bio distribuées par Organic Alliance sous les marques :

Marque(s) Organic Alliance

Marque(s) en distribution exclusive

  • El Bardalejo
  • Faget
  • Le Biodelizie Di Golfera

Marque(s) distribuée(s)

  • Prima Vera
  • Rostain
  • Bioporc
  • Le Picoreur
  • Ganda
  • Saveurs Du Bocage
  • Rocheblin